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学院团建工作样板支部联合开展葡萄酒知识学习与品鉴活动
作者：冯策 来源： 发布日期：2024-03-31 浏览次数：3月30日，学院团建工作样板支部数科2002班、2003班在葡萄酒学院二楼品尝教室，联合开展了别开生面的葡萄酒基础知识学习和品鉴活动。
活动邀请葡萄酒学院研究生蒙伟为同学们开展葡萄酒知识讲解，蒙伟从葡萄酒的历史起源及文化、中国葡萄酒的发展历程以及葡萄酒品鉴为学生进行了深入细致的讲解。“什么是一瓶好的葡萄酒？”“酿酒葡萄和鲜食葡萄都可以酿造葡萄酒吗？”“挂杯的多少和葡萄酒质量的高低是否有直接联系？”一个个问题的抛出、互动、解答，专业的开瓶、握杯、倒酒和品酒规范的实操讲解，让同学们豁然开朗。
活动中，蒙伟带来几款各具特色的优质葡萄酒给同学们品尝，边听边品，加深印象。用幽默和谐的话语为大家科普了葡萄酒的常识，如：如何存放葡萄酒、如何品尝葡萄酒、如何开酒倒酒等一系列日常生活中经常出现的葡萄酒相关知识。
此次活动除了让参与活动的同学进一步了解葡萄酒，更能从葡萄酒中品鉴出花香和果香，感受每种葡萄酒的味道，体会葡萄酒文化。不仅了解葡萄酒历史、增长专业知识，还提升了生活品质，并且体会到了葡萄酒独特的魅力。
编辑：白云鹏 终审：刘桂玲